Contadini per un mondo migliore

L’Espresso di questa settimana (31 ottobre 2013) dedica un ampio servizio al boom di iscritti alla facoltà di Agraria, con un intervento di Carlo Petrini. La terra rimane l’unica risorsa dei territori dell’entroterra appenninico, compresa la nostra Irpinia. La condotta Slow Food Alta Irpinia è in campo per valorizzare la vocazione agricola del nostro territorio e per la salvaguardia dell’ambiente e del paesaggio.  Leggi l’articolo intero in pdf.

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